Как правильно расставить мебель на кухне

Вступление

Чтобы правильно расставить мебель на кухне, важно учитывать площадь помещения, количество бытовой техники, размеры самого кухонного гарнитура. Готовка еды занимает большое количество времени в жизни хозяйки или хозяина квартиры, поэтому главный принцип обустройства кухни – удобство. Здесь все должно быть под рукой, чтобы вам было комфортно творить кулинарные шедевры. Даже на самой маленькой кухне должно быть правильно обустроенное свободное пространство, чтобы вы могли спокойно передвигаться по комнате. К основным элементам кухни относят:

·       стол или рабочую столешницу для готовки и разделывания продуктов;

·       плиту, духовой шкаф, вытяжку;

·       холодильник и микроволновку;

·       навесные и напольные шкафы кухонного гарнитура;

·       мойку для посуды и продуктов и посудомоечную машину.

Подумайте о том, что вы хотели бы видеть на своей кухне. Проанализируйте потребности, не только свои, но и своей семьи, распланируйте основные моменты и составьте список необходимых предметов на кухне:

·       Что будете хранить в шкафах. Возможно, вы ограничитесь только стандартным кухонным инвентарем. Но если нужно много свободного места для запаса продуктов или большой кухонной посуды, учтите этот момент.

·       Количество и тип бытовой техники. Подумайте, какую именно бытовую технику вы хотите разместить на кухне. Например, размеры помещения не всегда позволяют установить посудомоечную машину или вытяжку, поэтому придется искать компромисс.

·       Какой вам нужен стол. Исходя из потребностей вашей семьи и площади кухни, подумайте, какой стол лучше установить: барный или обычный обеденный.

После того как вы определили основные критерии, создайте примерный план, чтобы понять, как расставить мебель и бытовую технику на кухне. Вы можете сделать это самостоятельно или обратиться за помощью к нашему менеджеру в салоне при выборе кухонного гарнитура. Измерьте длину и ширину стен, посмотрите, сколько на кухне розеток и где они расположены. От этого зависит, как вы будете размещать мебель и бытовую технику. Например, если рядом с мойкой отсутствует розетка, то, чтобы установить посудомоечную машину, придется заранее оборудовать розетку или перенести этот предмет бытовой техники подальше от мойки. При планировании также учтите все необходимые нюансы: выступы, ниши, расположение вентиляционных отверстий и т. д.

При выборе настенных шкафов обязательно учитывайте рост всех жителей квартиры, а также того человека, который будет чаще всего будет бывать на кухне. Подвесные шкафы необходимо размещать на комфортной высоте для всех членов семьи, чтобы можно было без труда добраться до высоких полок.

Что такое рабочий треугольник и виды планировок мебели на кухне

На любой кухне выделяют три важных элемента – холодильник, плиту и раковину. Вместе со столешницей для готовки они образуют рабочую зону. Разместите эти ключевые точки в вершинах равностороннего треугольника на комфортном для себя расстоянии, но не более двух метров друг от друга. Такое расположение холодильника, плиты и раковины с точки зрения эргономики является оптимальным.

Существует шесть эргономичных вариантов планировки мебели на кухне:

·       линейная;

·       двухрядная;

·       угловая;

·       П-образная;

·       островная;

·       полуостровная.

Рассмотрим подробнее каждый вариант, а также их достоинства и недостатки.

Линейная кухня

Самый простой способ планировки помещения для готовки и приема пищи. Кухонный гарнитур и бытовая техника выстраиваются в одну линию, вдоль стены. Например, с одного края расположена мойка, а с другого – холодильник, а плиту с духовкой вы можете разместить в центре. Если рассматривать этот способ планировки с позиции эргономики, то он не всегда удобен, поскольку нарушается принцип рабочего треугольника. Однако этот вариант хорошо подойдет как для небольших, так и для просторных кухонь. Если кухня большая, то оставшееся свободное пространство обычно используют как обеденную зону.

Двухрядная кухня

Кухонный гарнитур и бытовая техника размещаются вдоль двух стен, которые расположены напротив друг друга. Такая планировка подойдет для длинных и просторных кухонь. Оборудуйте на одной стороне пространство для готовки, а на другой сделайте место для хранения продуктов и посуды. Обеденную группу, если позволяет площадь комнаты, можно разместить по центру или ближе к окну, но в таком случае придется один ряд кухонного гарнитура сделать короче. Этот вид планировки подойдет для помещений шириной от 2,2 метров. Этого расстояния хватит, чтобы разместить 2 ряда шкафов глубиной до 60 сантиметров и оставить достаточно места для прохода между зоной хранения и местом приготовления пищи.

Угловая кухня

Кухня с угловой планировкой вместительная и компактная одновременно. Такую планировку можно использовать как в просторных, так и в скромных по своим размерам кухнях. Расположение гарнитура и бытовой техники выглядит следующим образом: предметы размещаются вдоль двух стен, образуя таким образом букву «Г». При планировке кухни угловым способом получается удобный рабочий треугольник. Например, мойку можно разместить в углу, слева от нее установить холодильник, а справа – рабочую поверхность и плиту. Благодаря компактному расположению мебели и бытовой техники, при готовке еды вам не придется бегать из одного угла кухни в другой и тратить драгоценное время. Даже если комната небольшая, при угловой планировке возможно расставить мебель на кухне так, чтобы оборудовать и комфортную зону для обеда, и место для хранения продуктов и кухонной посуды.

П-образная кухня

П-образная планировка отличается от предыдущей тем, что задействована третья стена. Такой способ размещения мебели и бытовой техники удобно использовать в больших помещениях площадью от 8 квадратных метров. Если использовать такую планировку на маленькой кухне, то у вас не останется свободного места, готовить и передвигаться по комнате будет некомфортно. Если же площадь позволяет, на П-образной кухне очень удобно разместить рабочую зону, которая включает в себя мойку, плиту и холодильник, и создать идеальное пространство для создания кулинарных шедевров. В центре комнаты организуйте обеденную группу.

 

Кухня с островом

Такая планировка – отличное решение для больших кухонь. На «острове» вы можете разместить рабочую зону со столешницей или варочной панелью, а остальную мебель и бытовую технику расставить вдоль стен. При такой планировке используйте одну или сразу три стены, в зависимости от размеров вашей кухни. При желании вместо рабочей поверхности в центре кухни разместите большой обеденный стол или установите квадратный или прямоугольный шкаф для хранения кухонной утвари и принадлежностей. «Остров» также может выполнять функцию зонирования и отделять рабочее пространство от места приема пищи. 

Кухня с полуостровом

Хитрости при обустройстве маленькой кухни

Если помещение для приготовления и приема пищи маленькое, необходимо грамотно расставить мебель и бытовую технику. Так у вас сохранится место для свободного перемещения. Проследите за тем, чтобы в маленьком помещении не было беспорядка и узких проходов. Подумайте об использовании встроенной техники. Чтобы сохранить драгоценные сантиметры площади, экспериментируйте с разными вариантами:
·       попробуйте использовать пространство лоджии или утепленного балкона;
·       постарайтесь «загрузить» стены: повесьте максимально возможное количество шкафов. Используйте для хранения продуктов и кухонной посуды открытые и закрытые полки от пола до потолка;
·       используйте столы-трансформеры, поворотные секции и складные элементы, чтобы увеличить полезное пространство на кухне;
·       подумайте о встроенной технике: она поможет сэкономить свободное место;
·       присмотритесь к кухонным гарнитурам с нестандартной фурнитурой: к шкафам с выкатывающимися полками или сдвигающимися дверцами;
·       используйте угловые шкафы. Они помогут сэкономить и использовать по максимуму каждый свободный сантиметр. Если в них предусмотрены полки-карусели, то эксплуатация такого шкафа станет намного удобнее.
К сожалению, на маленькой кухне сложно реализовать некоторые виды планировок: островную, полуостровную, П-образную. Если площадь помещения маленькая, вы можете остаться без обеденной зоны.

Где разместить холодильник

Когда вы располагаете ключевые элементы на кухне, руководствуйтесь правилами эргономики и безопасности. Постарайтесь все высокие предметы, например холодильник или шкаф-пенал, располагать по краям кухни. Так вам не придется разрывать столешницу и уменьшать рабочее пространство. Идеально, если дверца холодильного прибора открывается к ближайшей стене на 90 градусов. Благодаря этому вы сможете вытащить или положить в холодильник без затруднений любой продукт. Если позволяет площадь, разместите холодильник как можно ближе к рабочей зоне – рядом с плитой и мойкой, чтобы не метаться во время приготовления пищи по всей кухне. Часто холодильник размещают отдельно от гарнитура, особенно если помещение маленькое. Поставьте его около двери или, если на кухне имеется ниша, установите его туда, используя свободное пространство. Не устанавливайте холодильник рядом с плитой, батареей или газовой колонкой. Это небезопасно и может вызвать перегрев холодильного прибора.

Где разместить плиту

Если вы планируете использовать газовую плиту, постарайтесь установить ее на расстоянии не менее 50 сантиметров от окна или балконной двери. Так вы снизите вероятность того, что внезапный порыв сильного ветра загасит пламя. В этом плане намного удобнее электрическая или индукционная плита. Этот вид бытовой техники нежелательно размещать в углу, иначе стены быстро покроются каплями от жира. Если же угол – единственный вариант, где можно установить плиту или варочную панель, покройте ближайшие стены плиткой. Так поверхности будет намного проще отмыть. Вешайте шкафчики на расстоянии не менее 50 сантиметров от плиты. Около нее очень удобно разместить зону для хранения. Поставьте и повесьте шкафчики, в которых вы сможете расставить посуду для приготовления еды и приема пищи, различные продукты и т. д. Кухонную вытяжку располагают над плитой или варочной панелью. При желании вытяжку можно спрятать за дверцами кухонного гарнитура. Ее мощность и размер зависят от количества конфорок на плите. Чем их больше, тем мощнее должна быть вытяжка.

Где разместить мойку и посудомоечную машину

Мойку лучше не ставить рядом с плитой, чтобы брызги от воды не попали на раскаленные сковородки. Если грамотно организовать расстановку мебели, то между плитой и раковиной можно разместить рабочую поверхность от 60 сантиметров в длину. Посудомоечную машину удобно поставить рядом с мойкой. Их лучше не передвигать далеко от канализационного стока, поскольку так будет проще подключить ее к коммуникациям и не придется удлинять трубы.

Где расположить обеденную зону

Обеденную группу лучше всего размещать таким образом, чтобы оставалось достаточно свободного места между рабочей зоной и местом для приема пищи. Рассмотрим несколько вариантов расположения кухонного стола:

·       У окна. Стол может быть придвинут к подоконнику или даже быть его продолжением, чтобы сэкономить свободное место. Во время приема пищи вы сможете любоваться видом из окна. Этот вариант отлично подойдет для средних кухонь, где мебель и бытовая техника расставлены линейным, двухрядным и угловым способами.

·       По центру кухни. Устанавливать обеденную группу в центре имеет смысл, если помещение достаточно большое. В противном случае вам будет неудобно перемещаться по кухне.

·       В углу комнаты. Здесь стол хорошо смотрится, если вы выбрали угловую или линейную планировку кухни. При наличии свободного пространства вместо стульев приобретите угловой диванчик.

Эргономично расставить мебель на кухне – непростая задача, но если вы осуществите грамотную планировку мебели и бытовой техники, создадите несколько функциональных зон в помещении, процесс приготовления пищи станет быстрым и приятным. Для этого обязательно составьте предварительный план самостоятельно или проконсультируйтесь с менеджером по планировке кухонь в нашем магазине. Обязательно продумайте расположение каждого предмета на кухне, сделайте несколько разных вариантов планировок. Так вы сможете выбрать лучший из них и расставить кухонную мебель, гарнитур, бытовую технику и обеденную группу максимально удобно для себя и своей семьи.